怎么做煎饺子 饺子怎么煎才好吃

2021-04-27  [美食]

饺子是一种传统美食,可以煮着吃,但是现在大多数人喜欢煎着吃。煎饺子是一种非常具有人气的美食,比煮饺子在口感上更加的有特色,带着浓浓的油香味,外皮酥脆,馅料丰富,非常好吃。

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饺子怎么煎才好吃

食材:

新鲜饺子10个、白芝麻3克、水淀粉10克、食用油10克

煎饺子的做法:

1、准备一个平底锅,锅中倒入适量油,烧热后,放入饺子,注意开中小火煎至底部金黄;

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2、接着倒入清水至饺子三分之一处,加盖,焖煮5分钟;

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3、最后倒入水淀粉,撒白芝麻,收汁后即可。

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小贴士:

要注意,煎饺子的时候要多放油,火候要控制好,先大火煎至底部焦黄,然后改小火慢煎,注入清水,改中小火。

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